Полезная информация
В преддверии праздников пора доставать домашние соленья, закрученные ещё тёплым летом. Огурчики, помидорчики, грибочки, компотик, варенье… Ммм, вкусно-то как звучит, а на вкус ещё лучше! На праздничном столе точно будет стоять тарелка с такими закусками, огурчики же пойдут не только в оливье.
До главного праздника страны осталось совсем немного и о баночках с соленьями мы задумались уже сейчас. Конечно, для кого-то все эти хлопоты с закруткой банок ушли в прошлое, другие же и сегодня любят и умеют консервировать свой урожай с огорода или дачи.
Формула качественной консервации очень проста: хорошие крепкие овощи, бабушкин рецепт солений, золотые руки, капелька любви и, конечно же, закаточная машинка.
Мы тут задумались, как появилась машинка для закатки домашних консервов… Оказалось, что её изобрел известный советский конструктор оружия Николай Фёдорович Макаров.
Изобретатель до последнего не хотел уходить на пенсию, но обстоятельства сложились так, что на законный отдых пришлось выйти. Однако Макаров не оставил своё любимое дело — изобретать приспособления, но уже для самых обычных граждан.
У советских женщин было небольшое увлечение — консервировать овощи и делать варенья. Такое «хобби» возникло из-за того, что продуктов в магазинах не хватало, холодильники были небольшие, а урожая летом было предостаточно, хотелось его припасти до зимы. У каждой хозяйки были свои хитрости и рецепты для заготовок. Но всё изменилось в 1974-ом году...
По просьбе своей жены Николай Фёдорович сконструировал стеклянную крышку со скобой, которая помогала консервировать продукты. Чуть позднее изобретатель довёл конструкцию до идеала — так был придуман аппарат для закатки солений и варений.
Этот всеми любимый домашний помощник по консервации на заводах стали называть закаточной машинкой для банок. Первая машинка имела вид стеклянной крышки со скобой, со временем стали использовать в производстве более прочные материалы — алюминий или нержавейку.
С каждым годом изобретение становилось всё лучше и лучше, появлялись новые виды машинок. Так у хозяек появился выбор при покупке агрегата: улитка, автоматический, полуавтоматический и электрический. Как говорится, выбирай по душе то, что нравится!
Вот так изобретатель Макаров сотворил подарок всем советским женщинам.
